Κάρυ 100γρ

Το κάρυ προέρχεται από την Ινδική κουζίνα. Είναι ένα μείγμα 40 μπαχαρικών, όπου μερικά από αυτά είναι : πιπερόριζα, σκόρδο, πιπέρι, κουρκουμά, κόλιανδρο, σπόρους κύμινο, μαύρο πιπέρι, φύλλα κάρυ, σπόρους μουστάρδας, κανέλα, κάρδαμο, μοσχοκάρυδο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το κρέας ,τα θαλασσινά και τα λαχανικά. Εκτός από το ότι δίνει μια ωραία γεύση στα φαγητά μας, φέρνει μαζί του ένα εκπληκτικό φάσμα οφελών για την υγεία όπως μείωση της φλεγμονής, καταπολέμηση της νόσου του Alzheimer, έλεγχος γλυκόζης και λιπιδίων,  καλύτερη πέψη και υγεία στην καρδιά.