Κόλιανδρος τριμμένος 100γρ

Ο κόλιανδρος έχει ένα εξαιρετικό άρωμα που το καθιστά δυνατό να  χρησιμοποιηθεί ιδανικά με το κρέας όπως το χοιρινό ή και τον κιμά, αλλά και με ψάρι. Επίσης ο κολιανδρος χρησιμοποιείται στην αρτοποιία, τη ζαχαροπλαστική, αλλά και την οινοποιία για την κατασκευή λικέρ ή ως αρωματικό της μπύρας. Περιέχει πλούσιες ποσότητες μεταξύ άλλων  βιταμινών, σίδηρου, ασβεστίου, μαγνησίου και κάλιου, καθώς και μικροποσότητες φωσφόρου και ψευδαργύρου.