Πιπερόριζα (Ginger) τριμμένη 90γρ

Η πιπερόριζα έχει χαρακτηριστική λεμονάτη και ταυτόχρονα ελαφρώς πικάντικη γεύση, Μπαίνει σε μαρινάδες για κρέας, σε σάλτσες, σε λαδερά φαγητά, κοκκινιστά και λεμονάτα κατσαρόλας, αλλά και στις βελουτέ σούπες και στις σαλάτες. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την ιατρική και στην αρωματοποιία ως μπαχαρικό σε καφέ ή τσάι καθώς είναι γνωστό ότι οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι πάρα πολλές.