Σκόρδο 100γρ

Το σκόρδο αποτελεί βασικό στοιχείο στη μαγειρική πολλών χωρών καθώς έχει έντονη οσμή και χαρακτηριστική καυστική γεύση.  Μπαίνει σε πληθώρα φαγητών, για να τα νοστιμίσει με την ιδιαίτερη γεύση και το διαπεραστικό του άρωμα. Καρυκεύει το κρέας, τα πουλερικά, το ψάρι, τα αλλαντικά, τις σάλτσες, τις σαλάτες, το βούτυρο, τα λαχανικά τουρσί και το λάδι και αποτελεί το βασικό συστατικό για το παραδοσιακό Ελληνικό τζατζίκι. Είναι βέβαια γνωστό ότι πέραν από το γαστρονομικό κομμάτι, το σκόρδο μπορεί να αποτελέσει σύμμαχο υγείας, θωρακίζοντας τον οργανισμό με διάφορους τρόπους!