Μπούκοβο 75γρ
1.90 €Το μπούκοβο είναι μείγμα από διάφορες αποξηραμένες και θρυμματισμένες καυτερές πιπεριές. Συνήθως χρησιμοποιείται στο κρέας ή στις σάλτσες όταν θέλουμε να αποκτήσει μια έντονη καυτερή και πικάντικη γεύση .
In Stock
Ξινό 500γρ
5.50 €Το ξινό είναι το κιτρικό οξύ που στη φύση βρίσκεται στα εσπεριδοειδή, κυρίως στα λεμόνια αλλά και σε άλλα φρούτα όπως οι φράουλες. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται ως φυσικό συντηρητικό και φυσικό πηκτικό για τρόφιμα κυρίως σε μαρμελάδες, κομπόστες, γλυκά του κουταλιού και φρουτοσαλάτες. Βοηθάει ώστε να μην μαυρίζουν τα φρέσκα φρούτα και εμποδίζει την δημιουργία κρυστάλλων ζάχαρης όταν φτιάχνουμε μαρμελάδες και γλυκά.
In Stock
Παπαρουνόσπορος 150γρ
2.20 €Ο παπαρουνόσπορος έχει μια ήπια γεύση και συχνά τον χρησιμοποιούμε για να πασπαλίσουμε πάνω από ψωμιά και κουλούρια για μια ποιο τραγανή νότα. Μπορούμε επίσης να τον χρησιμοποιήσουμε σε σαλάτες, γλυκά, μαγειρευτά και στο γάλα για καλύτερη γεύση και ενέργεια.
In Stock
Πάπρικα γλυκιά 100γρ
2.10 €Χρησιμοποιείται σε σούπες, ψητά, όσπρια, σάλτσες, σαλάτες, σε πατάτες τηγανιτές, αλλά και στην παρασκευή λουκάνικων, σαλαμιών και σε μαρινάδες κρεάτων. Είναι ένα μπαχαρικό με ήπια, ελαφρώς γλυκιά και ευέλικτη γεύση, που δεν κάνει το φαγητό πιο πικάντικο αλλά πιο γευστικό. Όσο για τις ευεργετικές ιδιότητες, η πάπρικα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και A. Ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος κι έχει αντιθρομβωτικές ιδιότητες.
In Stock
Πάπρικα καπνιστή 100γρ
2.30 €Χρησιμοποιείται σε σούπες, ψητά, όσπρια, σάλτσες, σαλάτες, σε πατάτες τηγανιτές, αλλά και στην παρασκευή λουκάνικων, σαλαμιών και σε μαρινάδες κρεάτων. Δίνει σε κάθε πιάτο μια καπνιστή αλλά και γήινη διάσταση στη γεύση. Ταιριάζει ιδιαίτερα σε πιάτα ισπανικής και μεξικανικής κουζίνας. Όσο για τις ευεργετικές ιδιότητες, η πάπρικα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και A. Ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος κι έχει αντιθρομβωτικές ιδιότητες.
In Stock
Πάπρικα καυτερή 100γρ
1.90 €Χρησιμοποιείται σε σούπες, ψητά, όσπρια, σάλτσες, σαλάτες, σε πατάτες τηγανιτές, αλλά και στην παρασκευή λουκάνικων, σαλαμιών και σε μαρινάδες κρεάτων. Δίνει αρκετά καυτερή γεύση στο φαγητό. Ταιριάζει, μεταξύ άλλων, στο κουνουπίδι με κόκκινη σάλτσα και στα χοιρινά παϊδάκια. Όσο για τις ευεργετικές ιδιότητες, η πάπρικα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και A. Ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος κι έχει αντιθρομβωτικές ιδιότητες.
In Stock
Πάπρικα μεσαία 100γρ
2.10 €Χρησιμοποιείται σε σούπες, ψητά, όσπρια, σάλτσες, σαλάτες, σε πατάτες τηγανιτές, αλλά και στην παρασκευή λουκάνικων, σαλαμιών και σε μαρινάδες κρεάτων. Είναι ένα μπαχαρικό με ήπια, ιδιαίτερη και μοναδική γεύση, που δεν κάνει το φαγητό πιο πικάντικο αλλά πιο γευστικό. Όσο για τις ευεργετικές ιδιότητες, η πάπρικα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και A. Ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος κι έχει αντιθρομβωτικές ιδιότητες.
In Stock
Πιπεράκια Καυτερά (Chilly) 50γρ
2.00 €Αν σας αρέσουν οι υπερβολικές καυτερές γεύσεις στα φαγητά τότε είναι το ιδανικό μπαχαρικό. Οι αποξηραμένες πιπεριές chilli είναι ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΚΑΥΤΕΡΕΣ γι’ αυτό θα πρέπει να είστε φειδωλοί στην ποσότητα που θα προσθέσετε.
In Stock
Πιπέρι Άσπρο 75γρ
2.20 €Άσπρο πιπέρι ιδανικό για ανοιχτόχρωμες σάλτσες, καθώς και στις πατάτες ή στο ψάρι. Χρησιμοποιείται σε πιάτα που επιθυμούμε ένα διακριτικό άρωμα με ελαφρύ κάψιμο.
In Stock
Πιπέρι Άσπρο τριμμένο 80γρ
2.10 €Άσπρο πιπέρι ιδανικό για ανοιχτόχρωμες σάλτσες, καθώς και στις πατάτες ή στο ψάρι. Χρησιμοποιείται σε πιάτα που επιθυμούμε ένα διακριτικό άρωμα με ελαφρύ κάψιμο.
In Stock
Πιπέρι μαύρο 100γρ
2.40 €Προστίθεται σε όλα σχεδόν τα φαγητά ώστε να δώσει την ελαφρά πικάντικη γεύση που αναζητούμε σε κάθε πιάτο μας .Πέρα από τη συνηθισμένη του χρήση, μπορεί να λειτουργήσει και ως κρούστα, προκειμένου να ψηθούν κρέατα ή ψάρια.
In Stock
Πιπέρι μαύρο 500γρ
9.10 €Προστίθεται σε όλα σχεδόν τα φαγητά ώστε να δώσει την ελαφρά πικάντικη γεύση που αναζητούμε σε κάθε πιάτο μας .Πέρα από τη συνηθισμένη του χρήση, μπορεί να λειτουργήσει και ως κρούστα, προκειμένου να ψηθούν κρέατα ή ψάρια.
In Stock
Πιπέρι μαύρο σκόνη 100γρ
2.40 €Προστίθεται σε όλα σχεδόν τα φαγητά ώστε να δώσει την ελαφρά πικάντικη γεύση που αναζητούμε σε κάθε πιάτο μας .Πέρα από τη συνηθισμένη του χρήση, μπορεί να λειτουργήσει και ως κρούστα, προκειμένου να ψηθούν κρέατα ή ψάρια.
In Stock
Πιπέρι πράσινο 25γρ
2.10 €Το πράσινο πιπέρι έχει πιο ήπια γεύση από το μαύρο και είναι περισσότερο αρωματικό. Γι’ αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ελαφριά πιάτα. Προστίθεται ακόμη και κατά τη παρασκευή τουρσιών λαχανικών καθώς και στην παρασκευή αλλαντικών. Ταιριάζει πολύ ωραία σε συνταγές με πουλερικά, ψάρια και εξωτικές σάλτσες.
In Stock
Πιπερόριζα (Ginger) 90γρ
2.30 €Η πιπερόριζα έχει χαρακτηριστική λεμονάτη και ταυτόχρονα ελαφρώς πικάντικη γεύση, Μπαίνει σε μαρινάδες για κρέας, σε σάλτσες, σε λαδερά φαγητά, κοκκινιστά και λεμονάτα κατσαρόλας, αλλά και στις βελουτέ σούπες και στις σαλάτες. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την ιατρική και στην αρωματοποιία ως μπαχαρικό σε καφέ ή τσάι καθώς είναι γνωστό ότι οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι πάρα πολλές.
In Stock
Πιπερόριζα (Ginger) τριμμένη 90γρ
2.50 €Η πιπερόριζα έχει χαρακτηριστική λεμονάτη και ταυτόχρονα ελαφρώς πικάντικη γεύση, Μπαίνει σε μαρινάδες για κρέας, σε σάλτσες, σε λαδερά φαγητά, κοκκινιστά και λεμονάτα κατσαρόλας, αλλά και στις βελουτέ σούπες και στις σαλάτες. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την ιατρική και στην αρωματοποιία ως μπαχαρικό σε καφέ ή τσάι καθώς είναι γνωστό ότι οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι πάρα πολλές.
In Stock
Ρίγανη Κρήτης 100γρ
2.40 €Το βασικό καρύκευμα στις Μεσογειακές χώρες και ιδιαίτερα στην Ελλάδα είναι η ρίγανη. Η κρητική ρίγανη εκμεταλλεύονταν τις ιδιότητες του ήλιου και κρατώντας όλη την ποιότητα της αναλλοίωτη μας προφέρει ένα ιδιαίτερο άρωμα και πλούσια γεύση Κρήτης στο φαγητό μας. Επιπλέον έχει και θεραπευτικές ιδιότητες κάτι που είχε ανακαλυφτεί και από τους Αρχαίους Έλληνες.
In Stock
Ρίγανη Κρήτης 220γρ
4.70 €Το βασικό καρύκευμα στις Μεσογειακές χώρες και ιδιαίτερα στην Ελλάδα είναι η ρίγανη. Η κρητική ρίγανη εκμεταλλεύονταν τις ιδιότητες του ήλιου και κρατώντας όλη την ποιότητα της αναλλοίωτη μας προφέρει ένα ιδιαίτερο άρωμα και πλούσια γεύση Κρήτης στο φαγητό μας. Επιπλέον έχει και θεραπευτικές ιδιότητες κάτι που είχε ανακαλυφτεί και από τους Αρχαίους Έλληνες.
In Stock
