Αγνό μέλι από θυμάρι και άγρια κρητικά βότανα, εξαιρετικής ποιότητας προερχόμενο από τα Αστερούσια όρη της Κρήτης. Το κεχριμπαρένιο χρώμα του μαρτυράει την υψηλή ποιότητα μελιού. Είναι ο φυσικός σύμμαχος της υγείας μας καθώς έχει αντιμικροβιακή ιδιότητα και αντισηπτική δράση. Η αξεπέραστη γεύση του θα σας ταξιδέψει σε μια περιοχή όλο θυμάρι πλούσια σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
In Stock
Αγνό μέλι από θυμάρι και άγρια κρητικά βότανα, εξαιρετικής ποιότητας προερχόμενο από τα Αστερούσια όρη της Κρήτης. Το κεχριμπαρένιο χρώμα του μαρτυράει την υψηλή ποιότητα μελιού. Είναι ο φυσικός σύμμαχος της υγείας μας καθώς έχει αντιμικροβιακή ιδιότητα και αντισηπτική δράση. Η αξεπέραστη γεύση του θα σας ταξιδέψει σε μια περιοχή όλο θυμάρι πλούσια σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
In Stock
Αγνό μέλι από θυμάρι και άγρια κρητικά βότανα, εξαιρετικής ποιότητας προερχόμενο από τα Αστερούσια όρη της Κρήτης. Το κεχριμπαρένιο χρώμα του μαρτυράει την υψηλή ποιότητα μελιού. Είναι ο φυσικός σύμμαχος της υγείας μας καθώς έχει αντιμικροβιακή ιδιότητα και αντισηπτική δράση. Η αξεπέραστη γεύση του θα σας ταξιδέψει σε μια περιοχή όλο θυμάρι πλούσια σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
In Stock
Αγνό μέλι από θυμάρι και άγρια κρητικά βότανα, εξαιρετικής ποιότητας προερχόμενο από τα Αστερούσια όρη της Κρήτης. Το κεχριμπαρένιο χρώμα του μαρτυράει την υψηλή ποιότητα μελιού. Είναι ο φυσικός σύμμαχος της υγείας μας καθώς έχει αντιμικροβιακή ιδιότητα και αντισηπτική δράση. Η αξεπέραστη γεύση του θα σας ταξιδέψει σε μια περιοχή όλο θυμάρι πλούσια σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
In Stock
Αυτό το αγνό μέλι εξαιρετικής ποιότητας προέρχεται αποκλειστικά
από άγρια βότανα και κωνοφόρα δέντρα των Κρητικών βουνών.
Μια ευχάριστη γευστική εμπειρία, σύμμαχος στην υγεία μας.
In Stock
Η δροσιά που αναδύεται από τη γεύση της καθιστά τη μέντα ιδανικό συστατικό για διάφορες συνταγές και ιδίως για τις καλοκαιρινές συνταγές. Ταιριάζει ιδανικά σε αλμυρά κέικ και σε ντιπ γιαουρτιού, αλλά αν συνδυαστεί με οποιαδήποτε μορφή σοκολάτας θα μαγευτείτε από το αποτέλεσμα.
In Stock
Το μοσχοκάρυδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αλμυρά πιάτα με κρέας καθώς και στα κοκκινιστά ενώ αν χρησιμοποιηθεί στη ζεστή σοκολάτα θα μας προσφέρει ένα ιδιαίτερο άρωμα. Συνδυάζεται άψογα με άλλα μπαχαρικά όπως την κανέλλα, το κάρδαμο και το γαρύφαλλο. Επίσης είναι βασικό συστατικό για την δημιουργία της μπεσαμέλ για τον αγαπημένο σε όλους μουσακά.
In Stock
Το μοσχοκάρυδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αλμυρά πιάτα με κρέας καθώς και στα κοκκινιστά ενώ αν χρησιμοποιηθεί στη ζεστή σοκολάτα θα μας προσφέρει ένα ιδιαίτερο άρωμα. Συνδυάζεται άψογα με άλλα μπαχαρικά όπως την κανέλλα, το κάρδαμο και το γαρύφαλλο. Επίσης είναι βασικό συστατικό για την δημιουργία της μπεσαμέλ για τον αγαπημένο σε όλους μουσακά.
In Stock
Με αυτό το μείγμα θα μπορείτε να φτιάξετε την δική σας σπιτική μουστάρδα, χωρίς συντηρητικά, δημιουργώντας την πολύ εύκολα με τα υλικά της επιλογής σας. Επίσης μπορείτε να αλείψετε το κρέας πριν το τοποθετήσετε στο φούρνο και αφού πρώτα έχετε αραιώσει την μουστάρδα με νερό ή λάδι και θα σας χαρίσει μία ιδιαίτερη και ξεχωριστή γεύση.
In Stock
In Stock
Προσθέστε το στα φαγητά σας, για να τα αρωματίσει και να δώσει μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση καθώς θυμίζει πολλά μπαχαρικά μαζί. Χρησιμοποιείται ιδανικά και στις μαρινάδες κυνηγιού, βοδινού και ψαριού.. Και φυσικά είναι αρκετές οι θεραπευτικές του ιδιότητες όπως, αντισηπτική δράση, καταπολέμηση του πονοκέφαλου και του πονόδοντου, βοηθάει στην πέψη και ανακουφίζει από τα προβλήματα του εντέρου καθώς έχει και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
In Stock
Προσθέστε το στα φαγητά σας, για να τα αρωματίσει και να δώσει μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση καθώς θυμίζει πολλά μπαχαρικά μαζί. Χρησιμοποιείται ιδανικά και στις μαρινάδες κυνηγιού, βοδινού και ψαριού.. Και φυσικά είναι αρκετές οι θεραπευτικές του ιδιότητες όπως, αντισηπτική δράση, καταπολέμηση του πονοκέφαλου και του πονόδοντου, βοηθάει στην πέψη και ανακουφίζει από τα προβλήματα του εντέρου καθώς έχει και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
In Stock
Το μπούκοβο είναι μείγμα από διάφορες αποξηραμένες και θρυμματισμένες καυτερές πιπεριές. Συνήθως χρησιμοποιείται στο κρέας ή στις σάλτσες όταν θέλουμε να αποκτήσει μια έντονη καυτερή και πικάντικη γεύση .
In Stock
Το μπούκοβο είναι μείγμα από διάφορες αποξηραμένες και θρυμματισμένες καυτερές πιπεριές. Συνήθως χρησιμοποιείται στο κρέας ή στις σάλτσες όταν θέλουμε να αποκτήσει μια έντονη καυτερή και πικάντικη γεύση .
In Stock
Το ξινό είναι το κιτρικό οξύ που στη φύση βρίσκεται στα εσπεριδοειδή, κυρίως στα λεμόνια αλλά και σε άλλα φρούτα όπως οι φράουλες. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται ως φυσικό συντηρητικό και φυσικό πηκτικό για τρόφιμα κυρίως σε μαρμελάδες, κομπόστες, γλυκά του κουταλιού και φρουτοσαλάτες. Βοηθάει ώστε να μην μαυρίζουν τα φρέσκα φρούτα και εμποδίζει την δημιουργία κρυστάλλων ζάχαρης όταν φτιάχνουμε μαρμελάδες και γλυκά.
In Stock
Χωρίς καφεΐνη – Χωρίς Γλουτένη – Χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα – Φυσικά Γλυκό – Ελαφρά φουρνισμένο – 100% κρητικό χαρούπι
Tο χαρούπι είναι ένας πλήρης διατροφικός καρπός και η θρεπτική του αξία είναι αξιοσημείωτη καθώς είναι γεμάτο φυτικές ίνες, πολυφαινόλες και τανίνες που του προσδίδουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Επίσης αν και πλούσιο σε φυσικά σάκχαρα έχει πολύ λίγες θερμίδες, λίγα λιπαρά, δεν περιέχει γλουτένη και καθόλου καφεΐνη. Το χαρούπι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β, και D, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο,φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο και διάφορα μέταλλα.
Τρώγεται όπως είναι ωμό σαν φρούτο. Προσοχή στους σπόρους καθώς είναι σκληροί.
In Stock
Ο παπαρουνόσπορος έχει μια ήπια γεύση και συχνά τον χρησιμοποιούμε για να πασπαλίσουμε πάνω από ψωμιά και κουλούρια για μια ποιο τραγανή νότα. Μπορούμε επίσης να τον χρησιμοποιήσουμε σε σαλάτες, γλυκά, μαγειρευτά και στο γάλα για καλύτερη γεύση και ενέργεια.
In Stock
Χρησιμοποιείται σε σούπες, ψητά, όσπρια, σάλτσες, σαλάτες, σε πατάτες τηγανιτές, αλλά και στην παρασκευή λουκάνικων, σαλαμιών και σε μαρινάδες κρεάτων. Είναι ένα μπαχαρικό με ήπια, ελαφρώς γλυκιά και ευέλικτη γεύση, που δεν κάνει το φαγητό πιο πικάντικο αλλά πιο γευστικό. Όσο για τις ευεργετικές ιδιότητες, η πάπρικα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και A. Ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος κι έχει αντιθρομβωτικές ιδιότητες.
In Stock
